На свята хочеться, щоб стіл був багатий на смачні та оригінальні страви. Тож пропонуємо вам рецепт святкового салату «Апельсинова часточка». Готували його із задоволенням, чесно. Так що ділимося. Хочемо висловити свою подяку моркві за те, що вона була такою яскравою та смачною. Салат, на нашу думку, вдався. Прикраса його займає дуже мало часу і зовсім не складна. Поєднання продуктів відмінне, гості мають оцінити. Дуже ситний та смачний салат.
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- 3 великі варені моркви;
- 3-5 зубчиків часнику;
- варена куряча грудка (скільки в ній калорій?) — 300 г;
- гриби — 500 г;
- цибуля — 1-2 шт.;
- яйця — 4 шт;
- сир — 150 г;
- майонез.
Готуємо…
Обсмажуємо гриби з цибулею та часником. Салат готується шарами. На тарілці майонезом малюємо часточку і за контуром викладаємо натерту на дрібній тертці одну варену моркву з часником і змащуємо майонезом.
Другий шар — дрібно порізана грудка курки, солимо її та трохи перчимо (не змащуємо майонезом). Третій шар — гриби (найкраще, білі) змащуємо майонезом. Четвертий шар — жовтки (білки залишаємо для прикраси). П’ятий шар — натертий сир на дрібній тертці, змащуємо майонезом. Шостий шар — варена морква, що залишилася, перемішуємо її з часником і майонезом. З білка зробити прожилки. Салату треба настоятись не менше 4-5 годин.