Добавьте в приготовление медовухи творчество

Любимая часть приготовления медовухи для многих — это бесконечный потенциал для творчества. Это можно увидеть во многих разновидностях медовухи, разработанных по всему миру. Когда у вас есть все необходимое, у вас есть бесконечное множество ингредиентов, которые можно добавить в этот напиток.

Вы можете добавить острый перец, чтобы появился пикантный вкус. Травы и специи, добавленные к суслу, дают вам метеглин. Кисер — это смесь яблочного сока и меда. В эфиопский тедж входит хмель — пряный цветок, придающий пиву горечь и аромат. Морат сочетает в себе мед и шелковицу.

Вот несколько советов, которые помогут направить ваш творческий процесс в нужное русло…

Держите вещи в чистоте. Независимо от того, что вы делаете, убедитесь, что все, с чем вы работаете, вымыто надлежащим образом. Это предотвратит попадание вредных патогенов, которые испортят вкус медовухи и вызовут болезнь.

Держите продукты свежими. Используйте продукты, соответствующие сезону. Даже немного плесени плода передаст этот аромат медовухе.

Думайте о балансе. Подумайте о вкусах, которые естественно дополняют друг друга. Если вы добавляете больше меда, не забудьте добавить также что-нибудь кислое или горькое, чтобы медовуха не приелась. Если вы добавите перец чили, возможно, немного какао-бобов сделают вкус более приятным.

пчела обедает

Используйте подходящие сочетания продуктов. Например, хорошо подходят друг другу:

  • клубника и ревень;
  • перец чили и шоколад;
  • яблоки и корица.

В поисках вдохновения открывайте свои поваренные книги и листайте страницы.

Попробуйте обязательно напиток, прежде чем добавлять какие-либо дополнительные ингредиенты. Если вы используете конкретный сорт меда, убедитесь, что ваши добавки не пересиливают уникальные качества вашего меда. Если сомневаетесь, возьмите небольшую чашку сусла и добавьте немного нового ингредиента. Так вы получите представление о том, как может выглядеть каждый аромат.

При приготовлении медовухи вода — это просто растворенный жидкий мед. Это не означает, что вы должны ограничиваться использованием воды. Для приготовления медовухи, к примеру, вместо воды можно использовать арбузный, кленовый или виноградный сок.

Если у вас неправильный баланс вкусов, вы можете вносить изменения в свою медовуху в течение нескольких месяцев. Кроме того, вы можете превратить медовуху в медовый уксус. Налейте немного медовухи в кувшин и накройте марлей или кофейным фильтром, чтобы получить удивительно сложный уксус, который идеально подходит для летних салатов.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Роза Пальна
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector